"( الوصفات الصحية ) بعض المكتشفات في الطب والدواء وغيرها، على أهميتها يُضرب عنها صفحا وتُهمل، لأنها غير إقتصادية، وتصنيعها مُكلف، ولا يُتوقع لها سوق رائجة، تدر أرباحا طائلة. وكذلك بعض الوصفات الصحية، على أهميتها مهجورة ومستكرهة، لكثرة ما فيها من القيود، والحدود والسدود، فهي مُملة ومُسئمة، وتجلب الكآبة وتطرد السعادة. ولو تتبعت لربما وجدت من وصفها لا يعمل بها، ومن نقلها أو نشرها لا يلتزم بها، فاحرص على الوصفة الميسرة السهلة المختصرة المجربة، ولعلك تستطيع الإلتزام بها. وقديما قالوا: (رُبَّ حمية أشد من مرض)، ( ورحم الله امرءا عرف قدر نفسه )."