"نعم لقد ذقت ألوانا من الأطعمة الشهية، وأصنافا من الحلويات الحلبية، والسكريات العسلية. لكنى لم أذق أحلى ولا أشهى من طعم الصحة مع الشباب، أو مذاق العافية مع الكتاب، أو تجاذب أطراف الحديث وطرائفه مع نخبة من الأصحاب. أو الإلتفاف مع العقيلة والأنجال والكريمات، حول عشاء يتوسطه ألوان من المشويات والكباب."